醫(yī)生在給病人注射藥液之前，總要用蘸有酒精的藥棉在病人的皮膚上擦幾下。這是為了殺菌消毒。酒精能殺菌消毒，這是人們都知道的。但酒精為什么能殺菌消毒?為什么一定要用75%?

　　大家都酒精是一種有機(jī)化合物，學(xué)名叫乙醇，化學(xué)式為C2H5OH。酒精的分子具有很大的滲透能力，它能穿過細(xì)菌表面的膜，達(dá)到細(xì)菌的內(nèi)部，使構(gòu)成細(xì)菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固，將細(xì)菌殺死。

　　照這樣說來，要使酒精的殺菌消毒的效果好，當(dāng)然是酒精的濃度越高越好了。然而事實上是，100%的酒精反而不能完全殺死細(xì)菌，這又是為什么呢?

　　原來，濃度為100%的純酒精使蛋白質(zhì)凝固的本領(lǐng)固然很大，但是它卻使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)一下子就凝固起來，形成了一層硬膜。這層硬膜阻止酒精分子進(jìn)一步滲入細(xì)菌內(nèi)部，反而保護(hù)了細(xì)菌，使它免遭死亡。

　　如果在純酒精中攙入一定量的水，酒精就不會使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)一下子凝固，于是大量的酒精分子就鉆進(jìn)到細(xì)菌體內(nèi)，使其中的蛋白質(zhì)都凝固起來，細(xì)菌就難逃一死了。

　　人們經(jīng)過反復(fù)的試驗，驗證了濃度為75%的酒精殺菌的能力強，效果好，所以醫(yī)用酒精一般都是用濃度為75%的酒精了!